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巨大台風が関東地方を襲った頃、夫は糖尿病教育入院で、隣町にいた。 「入院」とは言っても、寝たきりなわけではなくて、カロリーや栄養素をしっかり計算された「理想的な食事（メニュー）」を体感したり、運動前後の血糖値変化を調べた …
続きを読む 糖質オフ本は、常に糖尿病食の「教科書」になるとは限らない。